Plusieurs animations rythment le week end :

  • Quatre ateliers de dégustation répartis sur chaque demi journée
  • Une tombola toutes les 45 min avec un lot (Quatre gros lots répartis sur les deux jours)
  • Un nouvel atelier cuisine animée par deux étudiantes en BTS Management en Hôtellerie Restauration

Ateliers de dégustation

Alliance Mets et vins

Un accord réussi doit magnifier le mets et le vin avec un chef !
Que boire avec chaque mets ? Comment choisir le vin
Qui s’accordera parfaitement avec votre plat ?
Avec notre cuisinier :
Thomas Daout magnifier le met

Composez votre accord mets et vins dans le salon  !

Un jeu en équipe où les animateurs vous proposent des pistes pour  associer mets et vins.
Après avoir tiré au sort un mets choisi sur le salon, 4 équipes de 6 personnes  accompagnées d’un coach
partent à la recherche de vignerons susceptibles de leur fournir les accords les plus adaptés

Cet atelier se conclut par une dégustation de 
l’ensemble des accords.

Atelier Alliance fromages et vins

Voici 2 produits qui s’aiment
mais comment les unir ?
Soyez ouvert et curieux : venez découvrir de belles
associations des classiques aux plus insolites.
Avec notre fromager-affineur :
Pascal Boulogne

Atelier Alliance chocolat et vins

Chocolat et vin
un mariage princier !
Le chocolat fait partie de ces gourmandises à l’état pur,
la diversité des chocolats permet des accords étonnants.
Avec notre chocolatier :
Benoît Labelle

Une tombola toutes les 45 minutes

Le dimanche:  le gros lot : un weekend pour deux en chambre d ‘hôtes dans un domaine viticole

 

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